تحقيقات
أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
print نسخة للطباعة Plain text نص بسيط comments التعليقات (0)

شاي تيميمون يغزو أحياء الجزائر العاصمة


 

غزا باعة الشاي الصحراوي، المعروف بشاي تيميمون، كل أحياء العاصمة الشعبية منها و الراقية وفضاءات التسلية والترفيه حيث نقل باعته عادة سكان الجنوب في شرب الشاي الى العاصمة و مختلف مدن الشمال خاصة خلال شهر رمضان. فإلى جانب الباعة المتجولين عبر الطرقات و الأسواق و هم يحملون أباريق الشاي على موقد من الجمر تجد في كل حي من العاصمة فضاءات مخصصة لبيعه بل حتى في المقاهي هناك زوايا مخصصة لبيع هذا المشرب مع المكسرات و الحلويات الشرقية. ويمتهن هذه الحرفة شباب قدموا من مختلف ولايات الجنوب تراهم يفتحون محلات متخصصة او يتجولون ويحملون أباريق نحاسية كبيرة ينادون بأعلى صوتهم "شاي تيممون" نسبة الى مدينة تيميمون او "شاي صحرواي" و "شاي الطوارق" وغيرها من العبارات التي تجذب الزبائن وتدفعهم لارتشاف كأس من الشاي الذي بات منافسا حقيقيا للقهوة بسعر يتراوح بين 25 و30 دينار حسب حجم الكوب. ومع حلول شهر رمضان الكريم ازداد انتشار باعة الشاي سواء المتجولين أو الذين استأجروا محلات وحولوها على شكل خيم تسافر بديكورها الى عمق الجنوب الأصيل، أو أولئك الذين استأجروا زوايا داخل المقاهي وهو ما لاحظته وأج بعديد من بلديات العاصمة و فضاءاتها كبلديات باب الوادي وباب الزوار والقبة والرغاية والمحمدية ومنتزه الصابلات بساحل الجزائر العاصمة وفضاءات قصر المعارض. تغيير عادات المئات من العاصمين من تناول القهوة الى الشاي صباحا من أشهر وأقدم باعة الشاي المتجولين بقلب العاصمة عبد الرحمن بكلاني صاحب ال 46 سنة احترف هذا النشاط منذ سنة 2005، وحسب حديثه فان زبائنه خلال ايام السنة من فئة التجار وعمال الإدارات العمومية ووسائل النقل و الذين يمر عليهم يوميا من حي باب الوادى الى غاية شارع حسيبة بن بوعلي بالجزائر الوسطى حيث يشرع عادة في تحضير الشاي على الساعة ال4 صباحا اين يقيم بوادى قريش ويعده على الجمر مع مزيج من النعناع الأخضر واليابس يأتي به خصيصا من تيميمون. وبعد الانتهاء من تحضيره وملء ابريقين من سعة 10 لتر للواحد يشرع في تسويقه ... واج 

عدد القراءات 1185 مرة | قراءات اليوم 3 مرة

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 منشور):

أضف تعليقك comment

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

جديد الأخبار
image

محمد صلاح على رأس القائمة النهائية للكرة الذهبية

كشفت مجلة "فرانس فوتبول" الفرنسية عن قائمة المرشحين لنيل جائزة الكرة الذهبية "البالون دور" لعام 2018.وتقاسم البرتغالي كريستيانو رونالدو ونظيره الأرجنتيني ليونيل ميسي آخر 10
image

4 وفيات إثر إنتحارات وجرائم قتل بالبويرة

  سجّلت ولاية البويرة نهاية الأسبوع، أربع حالات وفاة بطريقة فظيعة، اهتز لها سكان المنطقة بكل من بلدية الجباحية وكذا سور الغزلان وديرة. وأقدم ستيني أب
image

تيزي وزو تفتك صدارة نسب النجاح في شهادة البكالوريا

افتكت ولاية تيزي وزو الصدارة في ترتيب الولايات حسب نسب النجاح في امتحان شهادة البكالوريا دورة 2018، حيث تحصلت على 87.47 بالمائة، متبوعة بولاية جيجل
image

ميهوبي يهنئ الناجحين في شهادة امتحان البكالوريا

هنأ وزير الثقافة عز الدين ميهوبي الناجحين في شهادة البكالوريا دورة جوان 2018 ، متمنيا لهم لهم مواصلة مشوارهم الدراسي بكثير من المثابرة والاجتهاد والتفوق وقال
image

هذه أعلى المعدلات المسجلة في بكالوريا 2018

   أعلنت وزارة التربية الوطنية يوم أمس عن نتائج إمتحانات الباكالوريا دورة جوان 2018، والتي حققت نسبة نجاح بلغت 55.88%. وسجلت شعبة الرياضيات أعلى نسبة النجاح
image

بوحجة في القاهرة للمشاركة في المؤتمر الاستثنائي للاتحاد البرلماني العربي

يشارك رئيس المجلس الشعبي الوطني, السعيد بوحجة, غدا بالقاهرة, على رأس وفد من غرفتي البرلمان, في أشغال المؤتمر الاستثنائي لرؤساء البرلمانات والمجالس النيابية للاتحاد البرلماني
image

تصريحات سعودية ترفع من اسعار البترول

رتفعت أسعار النفط اليوم الجمعة، مدعمة بتصريحات سعودية حول المخزون العالمي من النفط ، حيث صعد مزيج "برنت" بواقع 0.28% إلى 72.78 دولار للبرميل اليوم
image

رئيس الجمهورية يهنئ نظيره الكولومبي بعيد استقلال بلاده

بعث رئيس الجمهورية عبد العزيز بوتفليقة برقية تهنئة لنظيره الكولومبي خوان مانويل سانتوس كالديرون, بمناسبة احتفال بلاده بالذكرى 208 لاستقلالها. و جاء في البرقية "يطيب
image

حرائق الغابات تتسبب في إتلاف 462 هكتار منذ مطلع جوان

تسببت حرائق الغابات في اتلاف مساحة 462 هكتار وذلك في الفترة الممتدة بين الفاتح جوان إلى غاية 18 جويلية الجاري. وأوضحت المديرية العامة للغابات في حصيلتها
image

غرداية: إقبال على التعليم الديني وحفظ القرآن الكريم

  يشهد التعليم الديني للأطفال وحفظهم آيات كتاب الله الكريم إقبالا خلال العطل المدرسية بولاية غرداية، واقتناعا منهم بأن حفظ القران الكريم وكذا تعلم المبادئ الإسلامية
قيم هذا المقال
0