تحقيقات
أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
print نسخة للطباعة Plain text نص بسيط comments التعليقات (0)

شاي تيميمون يغزو أحياء الجزائر العاصمة


 

غزا باعة الشاي الصحراوي، المعروف بشاي تيميمون، كل أحياء العاصمة الشعبية منها و الراقية وفضاءات التسلية والترفيه حيث نقل باعته عادة سكان الجنوب في شرب الشاي الى العاصمة و مختلف مدن الشمال خاصة خلال شهر رمضان. فإلى جانب الباعة المتجولين عبر الطرقات و الأسواق و هم يحملون أباريق الشاي على موقد من الجمر تجد في كل حي من العاصمة فضاءات مخصصة لبيعه بل حتى في المقاهي هناك زوايا مخصصة لبيع هذا المشرب مع المكسرات و الحلويات الشرقية. ويمتهن هذه الحرفة شباب قدموا من مختلف ولايات الجنوب تراهم يفتحون محلات متخصصة او يتجولون ويحملون أباريق نحاسية كبيرة ينادون بأعلى صوتهم "شاي تيممون" نسبة الى مدينة تيميمون او "شاي صحرواي" و "شاي الطوارق" وغيرها من العبارات التي تجذب الزبائن وتدفعهم لارتشاف كأس من الشاي الذي بات منافسا حقيقيا للقهوة بسعر يتراوح بين 25 و30 دينار حسب حجم الكوب. ومع حلول شهر رمضان الكريم ازداد انتشار باعة الشاي سواء المتجولين أو الذين استأجروا محلات وحولوها على شكل خيم تسافر بديكورها الى عمق الجنوب الأصيل، أو أولئك الذين استأجروا زوايا داخل المقاهي وهو ما لاحظته وأج بعديد من بلديات العاصمة و فضاءاتها كبلديات باب الوادي وباب الزوار والقبة والرغاية والمحمدية ومنتزه الصابلات بساحل الجزائر العاصمة وفضاءات قصر المعارض. تغيير عادات المئات من العاصمين من تناول القهوة الى الشاي صباحا من أشهر وأقدم باعة الشاي المتجولين بقلب العاصمة عبد الرحمن بكلاني صاحب ال 46 سنة احترف هذا النشاط منذ سنة 2005، وحسب حديثه فان زبائنه خلال ايام السنة من فئة التجار وعمال الإدارات العمومية ووسائل النقل و الذين يمر عليهم يوميا من حي باب الوادى الى غاية شارع حسيبة بن بوعلي بالجزائر الوسطى حيث يشرع عادة في تحضير الشاي على الساعة ال4 صباحا اين يقيم بوادى قريش ويعده على الجمر مع مزيج من النعناع الأخضر واليابس يأتي به خصيصا من تيميمون. وبعد الانتهاء من تحضيره وملء ابريقين من سعة 10 لتر للواحد يشرع في تسويقه ... واج 

عدد القراءات 1115 مرة | قراءات اليوم 3 مرة

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 منشور):

أضف تعليقك comment

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

جديد الأخبار
image

بن غبريط: “أسئلة الامتحانات لم تسرب بل نشرت بعد فتح الاظرفة”

نفت وزيرة التربية الوطنية، نورية بن غبريط، تسريب لأوراق امتحانات شهادة نهاية الطور الابتدائي، وقالت الوزيرة بان ما وقع اليوم هو نشر وتداول امتحان مادة
image

وزارة الشؤون الدينية تطلق خدمة جديدة “الفتوى الالكترونية المباشرة”

 أعلن وزير الشؤون الدينية والأوقاف، محمد عيسى، عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي الفايسبوك، عن إطلاق خدمة “الفتوى الالكترونية المباشرة”، في شكل خدمة دينية
image

هذا ما قاله رؤساء الكتل عن مشروع "النظام الداخلي للمجلس"

يبدو أن رؤساء الكتل البرلمانية بالمجلس الشعبي الوطني قرروا تمرير مشروع القانون الخاص بالنظام الداخلي للمجلس، حيث تباينت مواقفهم حوله عكس ما أدلى به النواب
image

خمسة إرهابيين يسلمون أنفسهم بكل من تمنراست وسكيكدة

سّلم خمسة (05) إرهابيين أنفسهم، صباح اليوم 23 ماي 2018 للسلطات العسكرية بالناحيتين العسكريتين السادسة والخامسة. ويتعلق الأمر بثلاثة (03) إرهابيين بتمنراست : - "غربي أحمد"
image

مواقيت الصلاة تثير جدلا بين "عيسى" و "بوناطيرو"

ردَّ وزير الشؤون الدينية والأوقاف ،محمد عيسى، على تصريح لعالم الفلك لوط بوناطيرو التي اعتبر فيها أن الوزارة مخطئة في مواقيت الصلاة وأن الجزائريون يصومون
image

بدوي : نهاية عهد "التبزنيس" في قفة رمضان

·      لجنة وزارية مشتركة إلى المناطق المتضررة من الفيضانات أكد وزير الداخلية والجماعات المحلية ،نور الدين بدوي، أمس، على ضرورة تقييم المرحلة الأولى للعملية التضامنية لشهر
image

مفاوضات حاسمة في تونس حول تنحية رئيس الحكومة

طالبت أطراف موقعة على وثيقة قرطاج المحددة لبرامج عمل الحكومة التونسية، اليوم الثلاثاء، برحيل رئيس الحكومة يوسف الشاهد.
image

إيفاد لجنة وزارية مشتركة إلى المناطق التي تضررت جراء الفيضانات

أمر وزير الداخلية والجماعات المحلية والتهيئة العمرانية، نور الدين بدوي، أمس بإيفاد لجنة وزارية مشتركة على "جناح السرعة" إلى المناطق التي تضررت جراء الفيضانات الأخيرة
image

31 ألف عون شرطة لتأمين امتحان نهاية الطور الإبتدائي

    جنّد الأمن الوطني 31 ألف عون شرطة لتأمين امتحان نهاية الطور الابتدائي وبفضل هذا التعداد ستسهر وحدات الشرطة  على تأمين 7371 مركز امتحان وعدد من
image

أكثر من 797 ألف تلميذ يجتازون امتحانات نهاية الطور الابتدائي.. غدا

  تشرف وزيرة التربية الوطنية نورية بن غبريت غدا على إعطاء إشارة انطلاق امتحانات نهاية المرحلة الابتدائية من ولايتي غرداية وورقلة والتي يتقدم لاجتيازها أكثر من
قيم هذا المقال
0