تحقيقات
أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
print نسخة للطباعة Plain text نص بسيط comments التعليقات (0)

شاي تيميمون يغزو أحياء الجزائر العاصمة


 

غزا باعة الشاي الصحراوي، المعروف بشاي تيميمون، كل أحياء العاصمة الشعبية منها و الراقية وفضاءات التسلية والترفيه حيث نقل باعته عادة سكان الجنوب في شرب الشاي الى العاصمة و مختلف مدن الشمال خاصة خلال شهر رمضان. فإلى جانب الباعة المتجولين عبر الطرقات و الأسواق و هم يحملون أباريق الشاي على موقد من الجمر تجد في كل حي من العاصمة فضاءات مخصصة لبيعه بل حتى في المقاهي هناك زوايا مخصصة لبيع هذا المشرب مع المكسرات و الحلويات الشرقية. ويمتهن هذه الحرفة شباب قدموا من مختلف ولايات الجنوب تراهم يفتحون محلات متخصصة او يتجولون ويحملون أباريق نحاسية كبيرة ينادون بأعلى صوتهم "شاي تيممون" نسبة الى مدينة تيميمون او "شاي صحرواي" و "شاي الطوارق" وغيرها من العبارات التي تجذب الزبائن وتدفعهم لارتشاف كأس من الشاي الذي بات منافسا حقيقيا للقهوة بسعر يتراوح بين 25 و30 دينار حسب حجم الكوب. ومع حلول شهر رمضان الكريم ازداد انتشار باعة الشاي سواء المتجولين أو الذين استأجروا محلات وحولوها على شكل خيم تسافر بديكورها الى عمق الجنوب الأصيل، أو أولئك الذين استأجروا زوايا داخل المقاهي وهو ما لاحظته وأج بعديد من بلديات العاصمة و فضاءاتها كبلديات باب الوادي وباب الزوار والقبة والرغاية والمحمدية ومنتزه الصابلات بساحل الجزائر العاصمة وفضاءات قصر المعارض. تغيير عادات المئات من العاصمين من تناول القهوة الى الشاي صباحا من أشهر وأقدم باعة الشاي المتجولين بقلب العاصمة عبد الرحمن بكلاني صاحب ال 46 سنة احترف هذا النشاط منذ سنة 2005، وحسب حديثه فان زبائنه خلال ايام السنة من فئة التجار وعمال الإدارات العمومية ووسائل النقل و الذين يمر عليهم يوميا من حي باب الوادى الى غاية شارع حسيبة بن بوعلي بالجزائر الوسطى حيث يشرع عادة في تحضير الشاي على الساعة ال4 صباحا اين يقيم بوادى قريش ويعده على الجمر مع مزيج من النعناع الأخضر واليابس يأتي به خصيصا من تيميمون. وبعد الانتهاء من تحضيره وملء ابريقين من سعة 10 لتر للواحد يشرع في تسويقه ... واج 

عدد القراءات 1190 مرة | قراءات اليوم 2 مرة

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 منشور):

أضف تعليقك comment

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

جديد الأخبار
image

وزير الداخلية نور الدين بدوي : تدشين مستشفي بسعيدة يتسع ل 60 سريرابتكلفة قدرها 1 مليار دج.

  أكد وزير الداخلية والجماعات المحلية والتهيئة العمرانية نور الدين بدوي اليوم الاثنين بسعيدة على ضرورة تكريس ثقافة الحفاظ على المكسب الغابي. وأوضح الوزير الذي استهل
image

نتائج قرعة دوري أبطال أوروبا

أعلن الاتحاد الأوروبي لكرة القدم يويفا اليوم الاثنين، عن نتائج سحب قرعة الجولة الثالثة من تصفيات دوري أبطال أوروبا بشكلها الجديد. وكشف يويفا يوم أمس، أن القرعة
image

رئيس جامعة الجزائر3 رابح شريط: الجامعة على اتم الاستعداد لاستقبال الطلاب الجدد

وفي تصريح له للصحافة قال رئيس جامعة الجزائر3, رابح شريط, اليوم الاثنين بأن مؤسساته الجامعية على أتم الاستعداد لاستقبال الناجحين في شهادة البكالوريا 2018 من أجل
image

وزير السياحة الجزائري : الوكالات السياحية مطالبة بالترويج للسياحة الداخلية.

أكد وزير السياحة والصناعة التقليدية عبد القادر بن مسعود اليوم الاثنين بتلمسان على ضرورة مساهمة الوكالات في الترويج للسياحة الداخلية. وقال بن مسعود عقب متابعته لعرض
image

توقف السفينة الشراعية المدرسة "الملاح" بميناء وهران

في إطار المرحلة الرابعة من الحملة التدريبية "صيف-2018" توقفت صباح اليوم 23 جويلية 2018 السفينة الشراعية المدرسة "الملاح" رقم المتن (938) بميناء وهران، قادمة من
image

توقيف تاجري (02) مخدرات بتيارت

أوقفت مفرزة للجيش الوطني الشعبي بالتنسيق مع عناصر الدرك الوطني، يوم 22 جويلية 2018 بتيارت، تاجري (02) مخدرات وكمية من الكيف المعالج تُقدر بـ(03) كيلوغرام،
image

مشاهدة أطول خسوف للقمر خلال القرن ال21 يوم الجمعة القادم

أعلن مركز البحث في علم الفلك و الفيزياء الفلكية و الجيوفيزياء اليوم الاثنين عن امكانية مشاهدة أطول خسوف للقمر خلال القرن ال21 و ذلك يوم
image

الوكالات السياحية مطالبة بالتماشي مع النظام الجديد والا يسحب منها الاعتماد

قرابة 400 وكالة سياحة و أسفار من أصل 750 وكالة التي تضمها ولاية الجزائر استجابت لمقتضيات المرسوم الجديد المتعلق بالتصنيف بها حسبما أكده اليوم الأحد
image

تسليم 2105 وحدة سكنية من صيغة العمومي الإيجاري لفائدة مستحقيها بباتنة

شرعت مصالح ديوان الترقية والتسيير العقاري بباتنة اليوم الأحد في تسليم مفاتيح 2105 وحدة سكنية من صيغة العمومي الإيجاري لفائدة مستحقيها بعاصمة الولاية حسب ما
image

بدوي يشيد "بالاحترافية الكبيرة" التي اكتسبتها الشرطة الجزائرية

اشاد وزير الداخلية والجماعات المحلية والتهيئة العمرانية، نور الدين بدوي، هذا الأحد بالدار البيضاء الجزائر العاصمة "بالاحترافية الكبيرة" التي اكتسبتها الشرطة الجزائرية، معربا عن قناعته
قيم هذا المقال
0