تحقيقات
أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
print نسخة للطباعة Plain text نص بسيط comments التعليقات (0)

شاي تيميمون يغزو أحياء الجزائر العاصمة


 

غزا باعة الشاي الصحراوي، المعروف بشاي تيميمون، كل أحياء العاصمة الشعبية منها و الراقية وفضاءات التسلية والترفيه حيث نقل باعته عادة سكان الجنوب في شرب الشاي الى العاصمة و مختلف مدن الشمال خاصة خلال شهر رمضان. فإلى جانب الباعة المتجولين عبر الطرقات و الأسواق و هم يحملون أباريق الشاي على موقد من الجمر تجد في كل حي من العاصمة فضاءات مخصصة لبيعه بل حتى في المقاهي هناك زوايا مخصصة لبيع هذا المشرب مع المكسرات و الحلويات الشرقية. ويمتهن هذه الحرفة شباب قدموا من مختلف ولايات الجنوب تراهم يفتحون محلات متخصصة او يتجولون ويحملون أباريق نحاسية كبيرة ينادون بأعلى صوتهم "شاي تيممون" نسبة الى مدينة تيميمون او "شاي صحرواي" و "شاي الطوارق" وغيرها من العبارات التي تجذب الزبائن وتدفعهم لارتشاف كأس من الشاي الذي بات منافسا حقيقيا للقهوة بسعر يتراوح بين 25 و30 دينار حسب حجم الكوب. ومع حلول شهر رمضان الكريم ازداد انتشار باعة الشاي سواء المتجولين أو الذين استأجروا محلات وحولوها على شكل خيم تسافر بديكورها الى عمق الجنوب الأصيل، أو أولئك الذين استأجروا زوايا داخل المقاهي وهو ما لاحظته وأج بعديد من بلديات العاصمة و فضاءاتها كبلديات باب الوادي وباب الزوار والقبة والرغاية والمحمدية ومنتزه الصابلات بساحل الجزائر العاصمة وفضاءات قصر المعارض. تغيير عادات المئات من العاصمين من تناول القهوة الى الشاي صباحا من أشهر وأقدم باعة الشاي المتجولين بقلب العاصمة عبد الرحمن بكلاني صاحب ال 46 سنة احترف هذا النشاط منذ سنة 2005، وحسب حديثه فان زبائنه خلال ايام السنة من فئة التجار وعمال الإدارات العمومية ووسائل النقل و الذين يمر عليهم يوميا من حي باب الوادى الى غاية شارع حسيبة بن بوعلي بالجزائر الوسطى حيث يشرع عادة في تحضير الشاي على الساعة ال4 صباحا اين يقيم بوادى قريش ويعده على الجمر مع مزيج من النعناع الأخضر واليابس يأتي به خصيصا من تيميمون. وبعد الانتهاء من تحضيره وملء ابريقين من سعة 10 لتر للواحد يشرع في تسويقه ... واج 

عدد القراءات 1368 مرة | قراءات اليوم 3 مرة

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 منشور):

أضف تعليقك comment

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

جديد الأخبار
image

توقيف ثلاثة أشخاص بتهمة تزوير الوصفات الطبية وانتحال صفة طبيب بسطيف

تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف الأسبوع المنصرم من توقيف ثلاثة أشخاص، تورطوا في قضايا تزوير الوصفات الطبية من بينهم شخص انتحل صفة طبيب وكان يمارس هذه
image

توقيف ثلاثة عناصر دعم للجماعات الإرهابية بتبسة

 أوقفت مفرزة مشتركة للجيش الوطني الشعبي، يوم 10 ديسمبر 2018 بتبسة ، ثلاثة (03) عناصر دعم للجماعات الإرهابية. وفي إطار محاربة الجريمة المنظمة وحماية الحدود، أوقفت مفارز
image

واسيني الأعرج يوقع "أسرار البيت الأندلسي" في معرض بيروت للكتاب

يشارك الروائي والكاتب الجزائري واسيني الأعرج، في الدورة الـ62 لمعرض بيروت العربي والدولي للكتاب، بآخر أعماله الروائية "أسرار البيت الأندلسي" الصادرة عن دار الآداب للنشر. ومن
image

المعرض الوطني للفنون التشكيلية بعنابة: لوحات زيتية بتقنيات مبتكرة تشد اهتمام الزوار

شدت لوحات زيتية للفنان التشكيلي عبد الله غجاتي من ولاية سطيف وظف فيها تقنيات مبتكرة اهتمام زوار المعرض الوطني للفنون التشكيلية الذي افتتح مساء السبت
image

عباس يعلن نيته حل «التشريعي» الفلسطيني قريباً

أكد الرئيس الفلسطيني محمود عباس أنه بصدد حل المجلس التشريعي الفلسطيني في وقت قريب، من دون أن يعطي مزيداً من التفاصيل. وشكر عباس خادم الحرمين الشريفين
image

جلاب : تخفيض كلفة الخدمات اللوجستية

أكد وزير التجارة سعيد جلاب ، أول أمس،  بالجزائر على ضرورة  تقليص الخدمات اللوجستية المتعلقة بالنقل لرفع القدرة التنافسية للمنتوج الجزائري في الأسواق الدولية. وشدد الوزير
image

صالون السيارات يعود رسميا شهر أفريل 2019

ينتظر أن تنطلق فعاليات صالون السيارات رسميا خلال شهر أفريل من سنة 2019 ؛ بعد توقفه لمدة سنتين وذلك تلبية لطلب وكلاء السيارات بالجزائر. وكشف المدير
image

مسبوق قضائيا في حالة سُكر يقتل أبا لطفلين في الطارف

راح الشاب هيثم بن صغير البالغ من العمر 23 سنة، ضحية مسبوق قضائيا كان في حالة سكر في الطارف، أمس، وفقا لما ذكرته مصادر إعلامية،
image

توقيف مروجي مواد صيدلانية دون وصفة طبية بقسنطينة

تمكنت الضبطية القضائية للأمن الحضري السادس من توقيف 04 أشخاص تتراوح اعمارهم ما بين 24 و 30 سنة في قضيتين منفصلتين ، 03 منهم تورطوا
image

غلام الله يشارك في مؤتمر "الوحدة الإسلامية" هذا الأربعاء

يشارك رئيس المجلس الإسلامي الأعلى بوعبد الله غلام الله، هذا الأربعاء بمكة المكرمة، في أشغال المؤتمر الإسلامي الذي تنظمه رابطة العالم الإسلامي تحت عنوان "الوحدة
قيم هذا المقال
0