محليات
أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
print نسخة للطباعة Plain text نص بسيط comments التعليقات (0)

المطاعم المدرسية بقسنطينة.. بين اختلالات التنظيم


تشمل المطاعم المدرسية بولاية قسنطينة برسم السنة الدراسية 2017 / 2018 ما لا يقل عن 27 ألف تلميذ، ففي الوقت الحالي تعمل 108 مطاعم مدرسية من أصل 342، حيث تشرف على تسييرها لأول مرة المجالس الشعبية البلدية. وأكد مدير التربية محمد بوهالي أن هذه المطاعم تهتم في الجانب المتعلق بالإطعام بـ31 بالمائة من تلاميذ الطور الابتدائي، مشيرا إلى أنه يتم تسجيل نقائص في مجال التسيير هنا وهناك، وتحتاج بعض المطاعم المدرسية التابعة لبعض بلديات الولاية عمليات إعادة اعتبار مستعجلة، حيث يجري حاليا إعداد دراسة عن وضعية هذه المطاعم من طرف مصالح مديرية التربية من أجل تدارس التدابير الواجب تنفيذها من أجل إصلاح هذه الوضعية كما أوضحه بالتفصيل بوهالي، ويعد تسيير المطاعم المدرسية بدءا من اختيار من يقدمون الخدمة إلى غاية إعداد لائحة الوجبات مرورا بعمل التجهيزات والفرق ورشة ضخمة بالنسبة للبلديات التي تعمل على التكيف معها بشكل جيد.

مير بلدية قسنطينة: "تخصيص 124 مليون د.ج للإطعام المدرسي"

فببلدية قسنطينة تم تخصيص ما يقارب 124 مليون د.ج للإطعام المدرسي عبر المطاعم المدرسية الـ106 من بينها مطعم مدرسي رئيسي يوفر الخدمة لـ6 مدارس، حسب مصالح مديرية الإدارة المحلية، وفي الوقت الراهن يشتغل 50 مطعما مدرسيا و أرجع رئيس المجلس الشعبي البلدي محمد ريرة هذا الوضع لأسباب إدارية بحتة تتعلق على وجه الخصوص بالآجال التي تتطلبها إجراءات المناقصات والصفقات المتعلقة بالتموين بالمواد الغذائية و اقتناء التجهيزات الملائمة، كما أشار ذات المنتخب إلى أن العجز في عدد العمال المؤهلين "طباخين و أعوان نظافة" من أجل ضمان تشغيل المطاعم المدرسية أجل فتح المطاعم الجديدة مذكرا بأن عملية التوظيف بالنسبة لهذين التخصصين على مستوى الجماعات المحلية قد توقفت منذ ما يقارب السنتين، وتحاول ولاية قسنطينة بالتنسيق مع مديرية التكوين والتعليم المهنيين تدارك هذا العجز من خلال فتح بدءا من سبتمبر الجاري دورات تكوينية في اختصاص طباخ في المطاعم الجماعية، مثلما تم تأكيده بمديرية الإدارة المحلية.

لائحة إطعام مدروسة وضرورة غرس التربية الغذائية...

و بعيدا عن تلبية الاحتياجات الفيزيولوجية للطفل تشكل المطاعم المدرسية و لائحة الطعام المقترحة على التلاميذ تربية غذائية تمكن الطفل من اكتشاف الأذواق و تناول طعام متنوع و متوازن، حسبما أفاد به مدير معهد التغذية والتغذي والتكنولوجيا الزراعية الغذائية عبد الغني بوجلال، فبالنسبة لهذا المختص في التغذية تظل المطاعم المدرسية أفضل مكان يسمح بمكافحة ظاهرة امتناع الأطفال عن تذوق الأغذية غير المألوفة، وأكد ذات الأخصائي أن الأطفال يمتنعون عادة في المنزل عن تناول الأغذية التي لا يعرفونها لكن الإطعام الجماعي وأجواء المطاعم يثيران اهتمام الأطفال من أجل تذوق الأغذية و أيضا التكيف معها. وفي هذا الصدد أضاف بوجلال أن الاحترام الصارم لشروط النظافة في تحضير وعرض لوائح الطعام يظل ضروريا من أجل غرس تربية غذائية متنوعة و صحية و متوازنة، كما تطرق لأهمية التبادل و التقاسم بين التلاميذ و مصممي لوائح الطعام و المؤطرين من خلال حث الأطفال على إنهاء أطباقهم من الطعام و إدراج أغذية جديدة و الحديث عن مزاياها و عدم الاكتفاء بتنشيط الأجواء حول المائدة بل أيضا تشجيع التلاميذ على الاستمتاع بها. وتم الإفراج عن ميزانية تقارب 390 مليون د.ج لفائدة ولاية قسنطينة برسم سنة 2017 من أجل تمكين البلديات من القيام بمهمتها الجديدة على أكمل وجه.

 

عدد القراءات 198 مرة | قراءات اليوم 1 مرة

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 منشور):

أضف تعليقك comment

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

جديد الأخبار
image

كتائب المقاومة الوطنية تشيّع شهداء يوم الغضب في غزة

شيّع العشرات من مقاتلي كتائب المقاومة الوطنية الجناح العسكري للجبهة الديمقراطية لتحرير فلسطين، جثامين شهداء يوم الغضب الذين استشهدوا يوم الجمعة في مناطق التماس مع
image

توقيف تاجر مخدرات ببشار

أوقفت عناصر الدرك الوطني، (01) تاجر مخدرات وحجزت (510) كيلوغرام من الكيف المعالج و(01) وسيارة رباعية الدفع ببشارالناحية العسكرية الثالثة
image

إكتشاف وتدمير 3 مخابيء للإرهابيين بالبويرة

في إطار مكافحة الإرهاب وإثر عملية بحث وتفتيش في واد الماجن بالبويرة/ ن.ع.1، كشفت ودمرت مفرزة للجيش الوطني الشعبي، يوم 15 ديسمبر 2017، (03) مخابيء
image

إحباط محاولة تهريب آكثر من 26 آلف وحدة من مختلف المشروبات بجانت

 أوقفت مفارز للجيش الوطني الشعبي، بكل من تيارت/ ن.ع.2، بشار/ ن.ع.3، جانت والأغواط / ن.ع.4، (05) مهربين وأحبطت محاولات تهريب (26219) وحدة من مختلف المشروبات،
image

فريدة سلال توقع آخر كتاب لها بمكتبة العالم الثالث.. اليوم

تقوم فريدة سلال، اليوم بتوقيع آخر إصداراتها في مكتبة العالم الثالث، بالعاصمة ابتداء من الساعة الثانية زوالا، ومن بين مجموعة الكتب التي ستوقعها سلال، آخر
image

"جمعة التحدي" ..الفلسطينيون يواصلون احتجاجاتهم

نظم الفلسطينيون، أمس، مسيرات غضب في مختلف محافظات الضفة الغربية المحتلة، رفضاً لقرار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب المتعلق بالاعتراف بالقدس عاصمة لإسرائيل، ونقل سفارة بلاده
image

المجمع الغازي برقان.. قيمة مضافة للإقتصاد الوطني

أكدت مصالح مديرية الطاقة أن المجمع الغازي برقان بجنوب ولاية أدرار يكتسي أهمية إقتصادية معتبرة لما يشكله من قيمة مضافة للإقتصاد الوطني من حيث  المنتجات
image

الطلبة ينتفضون من أجل القدس عاصمة أبدية لفلسطين

أكد الإتحاد العام الطلابي الحر، أمس،مشاركته بقوة في التجمعات التضامنية مع القضية الفلسطينية، داعيا جموع الطلبة للنفير العام بالعاصمة و الزحف نحو القاعة البيضاوية اليوم،
image

أويحيى في "رقـــــــــــان"..اليوم

يقوم الوزير الأول أحمد أويحيى، اليوم ، بزيارة عمل وتفقد إلى دائرة رقان بولاية أدرار، حيث سيدشن مجموعة من المشاريع الطاقوية والصناعية المهمة. وحسب بيان لمصالح
image

"كعوان "و" السفير الأمريكي" يتطرقان إلى وضع الصحافة

استقبل وزير الاتصال, جمال كعوان، أول أمس، بمقر دائرته الوزارية سفير الولايات المتحدة الأمريكية بالجزائر, جون .ب.  ديروشر الذي استعرض معه وضع الصحافة في الولايات
قيم هذا المقال
0