تحقيقات
أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
print نسخة للطباعة Plain text نص بسيط comments التعليقات (0)

شاي تيميمون يغزو أحياء الجزائر العاصمة


 

غزا باعة الشاي الصحراوي، المعروف بشاي تيميمون، كل أحياء العاصمة الشعبية منها و الراقية وفضاءات التسلية والترفيه حيث نقل باعته عادة سكان الجنوب في شرب الشاي الى العاصمة و مختلف مدن الشمال خاصة خلال شهر رمضان. فإلى جانب الباعة المتجولين عبر الطرقات و الأسواق و هم يحملون أباريق الشاي على موقد من الجمر تجد في كل حي من العاصمة فضاءات مخصصة لبيعه بل حتى في المقاهي هناك زوايا مخصصة لبيع هذا المشرب مع المكسرات و الحلويات الشرقية. ويمتهن هذه الحرفة شباب قدموا من مختلف ولايات الجنوب تراهم يفتحون محلات متخصصة او يتجولون ويحملون أباريق نحاسية كبيرة ينادون بأعلى صوتهم "شاي تيممون" نسبة الى مدينة تيميمون او "شاي صحرواي" و "شاي الطوارق" وغيرها من العبارات التي تجذب الزبائن وتدفعهم لارتشاف كأس من الشاي الذي بات منافسا حقيقيا للقهوة بسعر يتراوح بين 25 و30 دينار حسب حجم الكوب. ومع حلول شهر رمضان الكريم ازداد انتشار باعة الشاي سواء المتجولين أو الذين استأجروا محلات وحولوها على شكل خيم تسافر بديكورها الى عمق الجنوب الأصيل، أو أولئك الذين استأجروا زوايا داخل المقاهي وهو ما لاحظته وأج بعديد من بلديات العاصمة و فضاءاتها كبلديات باب الوادي وباب الزوار والقبة والرغاية والمحمدية ومنتزه الصابلات بساحل الجزائر العاصمة وفضاءات قصر المعارض. تغيير عادات المئات من العاصمين من تناول القهوة الى الشاي صباحا من أشهر وأقدم باعة الشاي المتجولين بقلب العاصمة عبد الرحمن بكلاني صاحب ال 46 سنة احترف هذا النشاط منذ سنة 2005، وحسب حديثه فان زبائنه خلال ايام السنة من فئة التجار وعمال الإدارات العمومية ووسائل النقل و الذين يمر عليهم يوميا من حي باب الوادى الى غاية شارع حسيبة بن بوعلي بالجزائر الوسطى حيث يشرع عادة في تحضير الشاي على الساعة ال4 صباحا اين يقيم بوادى قريش ويعده على الجمر مع مزيج من النعناع الأخضر واليابس يأتي به خصيصا من تيميمون. وبعد الانتهاء من تحضيره وملء ابريقين من سعة 10 لتر للواحد يشرع في تسويقه ... واج 

عدد القراءات 1077 مرة | قراءات اليوم 1 مرة

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 منشور):

أضف تعليقك comment

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

جديد الأخبار
image

بوحجة : مشروع قانون الصحة الجديد يهدف إلى بناء منظومة متطورة ومتوازنة

أكد رئيس المجلس الوطني الشعبي السعيد بوحجة اليوم الأحد بالجزائر العاصمة أن مشروع قانون الصحة الجديد يهدف إلى بناء منظومة متطورة ومتوازنة تستجيب إلى آمال
image

بوحجة : مشروع قانون الصحة الجديد يهدف إلى بناء منظومة متطورة ومتوازنة

أكد رئيس المجلس الوطني الشعبي السعيد بوحجة اليوم الأحد بالجزائر العاصمة أن مشروع قانون الصحة الجديد يهدف إلى بناء منظومة متطورة ومتوازنة تستجيب إلى آمال
image

حجز أكثر من 3 كيلوغرامات من الذهب بمطار وهران

 ضبط عناصر الجمارك بمطار أحمد بن بلة الدولي بوهران حوالي 443ر3 كيلوغراما من الذهب, حسبما علم اليوم الأحد من مصلحة الإتصال للمديرية الجهوية للجمارك. وقد
image

42 وكالة سياحة وأسفار ستشارك في تنظيم عملية الحج

أعلن وزير الأشغال العمومية والنقل عبد الغني زعلان اليوم الأحد بالجزائر عن التوصل إلى اتفاق مبدئي مع هيئة الطيران المدني السعودي حول البرنامج الجديد للرحلات
image

إحباط صفقة بيع 3 قطع من العاج و17 قطعة نقدية أثرية بميلة

تمكنت فرقة البحث والتحري بأمن ولاية ميلة من إحباط صفقة لبيع 3 قطع من العاج و17 قطعة نقدية أثرية حسب ما صرح به اليوم الأحد 
image

قوات السلاح الجوي للجيش الوطني الشعبي الجزائري في حمايات الحقول البترولية

  استنادا لما ورد على لسان" سبق "  ان مؤسسة سوناطراك  هي من ستتكفل بحماية المواقع والحقول البترولية الجزائرية بالتنسيق مع القوات الجوية التابعة للجيش
image

الفريق قايد صالح يبرز الاهتمام الكبير الذي توليه القيادة العليا للجيش الوطني الشعبي

أبرز الفريق أحمد قايد صالح نائب وزير الدفاع الوطني وقائد أركان الجيش الوطني الشعبي اليوم الأحد بوهران الاهتمام الكبير الذي توليه القيادة العليا للجيش الوطني
image

ڤايد صالح يستأنف زيارة العمل والتفتيش إلى الناحية العسكرية الثانية

استأنف الفريق أحمد ڤايد صالح، نائب وزير الدفاع الوطني، رئيس أركان الجيش الوطني الشعبي، صباح هذا اليوم الأحد 22 أفريل 2018 زيارته إلى الناحية العسكرية
image

أكثر من 30 دولة تشارك في المؤتمر الدولي حول "تدريس التربية الإسلامية في المؤسسات الرسمية" غدا بالجزائر

 أعلن رئيس المجلس الإسلامي الأعلى، بوعبد الله غلام الله، اليوم الأحد بالجزائر العاصمة، أن "أكثر من 30 دولة وهيئات إسلامية ستشارك بداية من يوم غد
image

حنون تدعو لتصحيح اختلالات قانون المالية 2018

جددت الأمينة العامة لحزب العمال ،لويزة حنون، أمس،  دعوتها  لاستحداث لأن يكون قانون  المالية التكميلي مصوبا لقانون المالية 2018 من الناحيتين الاجتماعية والاقتصادية". وقالت حنون خلال
قيم هذا المقال
0