تحقيقات
أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
print نسخة للطباعة Plain text نص بسيط comments التعليقات (0)

شاي تيميمون يغزو أحياء الجزائر العاصمة


 

غزا باعة الشاي الصحراوي، المعروف بشاي تيميمون، كل أحياء العاصمة الشعبية منها و الراقية وفضاءات التسلية والترفيه حيث نقل باعته عادة سكان الجنوب في شرب الشاي الى العاصمة و مختلف مدن الشمال خاصة خلال شهر رمضان. فإلى جانب الباعة المتجولين عبر الطرقات و الأسواق و هم يحملون أباريق الشاي على موقد من الجمر تجد في كل حي من العاصمة فضاءات مخصصة لبيعه بل حتى في المقاهي هناك زوايا مخصصة لبيع هذا المشرب مع المكسرات و الحلويات الشرقية. ويمتهن هذه الحرفة شباب قدموا من مختلف ولايات الجنوب تراهم يفتحون محلات متخصصة او يتجولون ويحملون أباريق نحاسية كبيرة ينادون بأعلى صوتهم "شاي تيممون" نسبة الى مدينة تيميمون او "شاي صحرواي" و "شاي الطوارق" وغيرها من العبارات التي تجذب الزبائن وتدفعهم لارتشاف كأس من الشاي الذي بات منافسا حقيقيا للقهوة بسعر يتراوح بين 25 و30 دينار حسب حجم الكوب. ومع حلول شهر رمضان الكريم ازداد انتشار باعة الشاي سواء المتجولين أو الذين استأجروا محلات وحولوها على شكل خيم تسافر بديكورها الى عمق الجنوب الأصيل، أو أولئك الذين استأجروا زوايا داخل المقاهي وهو ما لاحظته وأج بعديد من بلديات العاصمة و فضاءاتها كبلديات باب الوادي وباب الزوار والقبة والرغاية والمحمدية ومنتزه الصابلات بساحل الجزائر العاصمة وفضاءات قصر المعارض. تغيير عادات المئات من العاصمين من تناول القهوة الى الشاي صباحا من أشهر وأقدم باعة الشاي المتجولين بقلب العاصمة عبد الرحمن بكلاني صاحب ال 46 سنة احترف هذا النشاط منذ سنة 2005، وحسب حديثه فان زبائنه خلال ايام السنة من فئة التجار وعمال الإدارات العمومية ووسائل النقل و الذين يمر عليهم يوميا من حي باب الوادى الى غاية شارع حسيبة بن بوعلي بالجزائر الوسطى حيث يشرع عادة في تحضير الشاي على الساعة ال4 صباحا اين يقيم بوادى قريش ويعده على الجمر مع مزيج من النعناع الأخضر واليابس يأتي به خصيصا من تيميمون. وبعد الانتهاء من تحضيره وملء ابريقين من سعة 10 لتر للواحد يشرع في تسويقه ... واج 

عدد القراءات 1183 مرة | قراءات اليوم 1 مرة

الإشتراك في تعليقات نظام RSS التعليقات (0 منشور):

أضف تعليقك comment

  • Bold
  • Italic
  • Underline
  • Quote

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

جديد الأخبار
image

تيسمسيلت :وفاة طفل وإصابة والده بجروح خطيرة على اثر سقوطهما من منحدر خطير بتيسمسيلت

علمنا على لسان مدير الحماية المدنية لولاية تيسمسيلت انه تم اليوم  الخميس انتشال غريقين من الواد الكبير ببلدية سيدي سليمان بعد سقوطهما في بركة مائية
image

تنصيب العقيد تريكي قائدا للقيادة الجهوية الثانية للدرك الوطني بوهران

أشرف العميد غالي بلقصير قائد الدرك الوطني، اليوم الخميس، على مراسم تنصيب العقيد تريكي محمد قائدا للقيادة الجهوية الثانية للدرك الوطني بوهران، خلفا للعميد بعيبن
image

التجمع الوطني الديمقراطي : مساندة المجاهد عبد العزيز بوتفليقة دون قيد أو شرط موقفنا ثابت منذ 1999

أكد حزب التجمع الوطني الديمقراطي, اليوم الخميس, أن "مساندة المجاهد عبد العزيز بوتفليقة دون قيد أو شرط منذ سنة 1999, هو موقف ثابت للحزب نابع
image

امن باتنة تفكيك شبكة اجرامية مختصة في التهريب

تمكن عناصر مصلحة الشرطة القضائية بأمن ولاية باتنة من تفكيك شبكة إجرامية مختصة في التهريب والاتجار بالأسلحة والذخيرة تتكون من 7 أشخاص, ألقي القبض على
image

الطيب لوح يكشف عن تشكيل فوج عمل لإصلاح ديوان قمع الفساد

أعلن وزير العدل حافظ الأختام الطيب لوح اليوم الخميس بتيبازة عن تشكيل فوج عمل مصغر مع مطلع شهر سبتمبر "لإصلاح" الديوان المركزي لقمع الفساد و
image

"العربي اللادمي نويجح الإرهابي " المدعو "الخطاب" يسلم نفسه للسلطات العسكرية بتمنراست

    في سياق الجهود التي تبذلها مختلف قواتنا المسلحة في إطار مكافحة الإرهاب، سلّم الإرهابي المسمى "العربي اللادمي نويجح" المدعو "الخطاب" نفسه، صبيحة اليوم 19 جويلية
image

دورية عسكرية تضبط (62,45) كيلوغرام من الكيف المعالج ببني ونيف ولاية بشار

في إطار مكافحة الإرهاب وإثر عملية بحث وتمشيط بضواحي عين الدفلى كشفت ودمرت مفرزة للجيش الوطني الشعبي، يوم امس18 جويلية 2018، مخبأ (01) للإرهابيين يحوي
image

انطلاق التسجيلات الجامعية يوم 26 جويلة

حددت وزارة التعليم العالي والبحث العلمي رزنامة التسجيلات الجامعية لحاملي البكالوريا الجدد دورة 2018  حيث تنطلق التسجيلات الأولية في 26 جويلية الجاري ويكون أخر أجل
image

2,5 مليار دج أرباح الشركة الجزائرية للتأمينات في 2017

  حققت الشركة الجزائرية للتأمينات "كات" أرباحا بلغت 2,5 مليار دج في العام المنصرم 2017 مقابل 2,3 مليار دج في 2016 بزيادة قدرها 7 بالمائة حسبما
image

لوح يشرف على تنصيب النائب العام لدى مجلس قضاء تيبازة..غدا

يتوقع أن يشرف غدا وزير العدل حافظ الأختام الطيب لوح على تنصيب النائب العام لدى مجلس قضاء تيبازة، وذلك بمقر مجلس قضاء تيبازة ابتداء من
قيم هذا المقال
0